Чизкейк Нью Йорк с клубничным конфи

Куда ещё нести свои достижения, как не в интернет? Радуюсь, потому что получился ☺️ Вообще слава богу в последнее время стала хорошо получаться выпечка, кондитерка. Радуюсь, как дитё. Вообще когда-то в детстве я мечтала стать кондитером, и всем рассказывала, что когда вырасту, то открою своё маленькое кафе. Вот я выросла, но кафе пока открыть не удалось. За то удается радовать близких, ну и не очень близких людей ? Потому что, например, именно этот чизкейк мы не ели. Его я испекла на ярмарку. У сына в спорт школе сегодня был турнир по борьбе. Попросили кто может помочь с продажей, а кто может, то пожертвовать пирог, или торт. В продажу я побоялась идти, потому что языком ещё не очень хорошо владею. А вот испечь торт, почему бы и нет? Хотя как оказалось, собственноручно испечённых тортов был всего один, мой чизкейк, и один пирог. Всё остальные на готовых коржах. Но, я всё равно рада, что есть возможность творить ?