Снова я про молочку

я не ем молочку, мне нельзя, по этому не понимаю в ней. Поясните: есть сметана СЕПАРИРОВАННАЯ (надеюсь правильно написала), чем она отличается от обычной? я мужу заказала варенники домашние, он попросил купить сметану, пришла и потерялась😔


Summatohha
07137

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Дена
Сепарированая сметана более жирная и менее кислая. Через 1-1.5 недели в банке в холодильнике становится густая, как масло, с ней получается суперская подливка, очень вкусная жареная картошка со сметаной
Пожаловаться
Summatohha
Дена 

кароч это не для варенников? она правда желтая, как масло

Пожаловаться
Дена
Summatohha 
Да для чего угодно можете использовать.
Пожаловаться
Summatohha
Дена 

спасибо

Пожаловаться
Какая Есть

Сепарированная, это когда сливки снимают кислые с молока. А есть другой вид, когда молоко скрашивают и получается сметана. Я не люблю сепарированные

Пожаловаться
Summatohha
Какая Есть 

кароч это ближе к маслу я так поняла?

Пожаловаться
Какая Есть
Summatohha 

Ну да. Очень жирная штука. Может кстати горчить иногда. Я предпочитаю сметану на закваске