Драники?

Решили по-быстрому сделать драники, я прямо обожаю их, хоть и редко очень делаем) люблю именно хрустящие, и чтобы не пюре, а текстура тертой картошки была))
У меня было 4 огромные картошки
1 желток
2 ложки муки
Обязательно картошку натереть и тертую промыть несколько раз, затем просушить картошку полотенцем и смешать с ингредиентами и солью.
Готово)))
На фото кажется, что подгорел, но на самом деле просто румяные?
Делаю к ним соус из красной рыбы, сметаны и зелень ? даже красиво сфоткать не успела- все съели))
Драники?

Юля
112252

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
СчастливаяМама

У меня мягкие получаются(((

Пожаловаться
Юля
СчастливаяМама 
Я по этому рецепту делаю уже ооочень давно и получаются очень хрустящие, самое главное коахмал смыть
Пожаловаться
СчастливаяМама
Юля 

Спасибо большое, сохраню ваш рецепт)

Пожаловаться
Юля
СчастливаяМама 
Попробуйте, вам понравится) но бывает картошка слишком сочная, тогда когда формируете драник её еще раз можете отжать. Если покажется что они разваливаются- так и должно быть, одна сторона поджариться и будет ок, но если при переворачивании они разваливаются можно добавить муки немного)
Пожаловаться
СчастливаяМама
Юля 

Благодарю ♥️

Пожаловаться
Мария

Ой я тоже с утра встала и сказала что буду делать драники, теперь точно буду, прям хочется ? только я мясо добавляю, зелень и сыр

Пожаловаться
Юля
Мария 
Ого у вас необычный рецепт))
Я не особо люблю возню с ними, а кушать люблю?
Пожаловаться
Мария
Юля 

Я тоже ? раньше муж делал, когда жить начали, ну потом начала добавлять мясо или колбасу, прям вкусненько получается )

Пожаловаться
Юля
Мария 
Надо тоже попробовать)) спасибо
Пожаловаться
Sara

По-моему два верхних подгорели

Пожаловаться
Юля
Sara 
Написала же так вот свет упал)))
Пожаловаться
Юля
Sara 
Вот так выглядит
Драники?