Фунчоза кто с чем любит делать, и как вы делаете? Сегодня в первый раз сделала сама, со свининой, огурец и перец болгарский. Свинину замариновала в соевом соусе на 3 часа, потом обжарила. Обжарила мелко нарезанный лук с чесноком, туда морковку. И потом все смешала. Но по вкусу, что то не хватает мне кажется. До этого мама приносила вкусно было, с курицей правда, но все так же я делала.
5 августа 2016 17:48
Фунчоза - это рисовая лапша. Она же называется стеклянной, крахмальной или китайской.
Кому-то этот продукт может показаться безвкусным и это на самом деле так.
Чтобы фунчоза проявила себя, к ней нужно подобрать правильное дополнение.
А сделать … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Фунчоза с мясом - общие принципы приготовления
Фунчозу считают прародительницей любимой во всем мире пасты. Возможно, именно Марк Поло привез этот продукт на родину из своих путешествий, а повара путем кулинарных манипуляций создали привычные для нас … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Фунчоза - это рисовая лапша. Она же называется стеклянной, крахмальной или китайской.
Кому-то этот продукт может показаться безвкусным и это на самом деле так.
Чтобы фунчоза проявила себя, к ней нужно подобрать правильное дополнение.
А сделать … Читать далее
Курицу нарезаю, обжариваю на сильном огне. Добавляю к ней морковь (нарезаю её полосками, как по-корейски), стручковую фасоль, болгарский перец. Добавляю соевый соус. Лапшу по рецепту готовлю, потом всё смешиваю.
А что за соус?
Я беру мексиканскую смесь замороженную и добавляю, остальное как вы, мясо в соевом соусе и приправа азиатская
На готовое блюдо, при подаче, сверху кунжут насыпаю ещё
А что находится в этой смеси? Честно никогда такого не брала, да и мои не едят такое, чюсегодня муж решился вот попробовать фунчозу, без перца правда. Вроде понравилось