Венские вафли
Девчули, поделитесь, пожалуйста, вкусным рецептом венских вафель. Именно нежных, воздушных. А то уже столько рецептов перепробовали, а они все похожи на печенье, как советское. Вкусное, но не то я хочу.
1 января 2009 22:23
28 декабря 2014 12:50
Вчера испекла такие вафли очень вкусные. Я их смазала сгущенкой и соединила. Пекла в электрической вафельнице. Венские вафли Ингредиенты для «Венских вафель»:
сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
мука — 300-350 г
молоко — 1 стакана … Читать далее
28 февраля 2021 12:55
Спешу поделиться рецептом вкуснейших венских вафель на кефире!
1 стакан (150 гр) муки,
1 ч.л. (5 гр) разрыхлителя,
1/3 ч.л. соды,
щепотка соли,
1 яйцо,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара (или просто ванилин),
200 мл кефира (комнатной температуры … Читать далее
У меня не венские, а собственные 🤣
Я беру творог 400 грамм, 2 яйца, подсластить чем желаете, можно еще ванилин, молоко где то 200 мл. -/+, мука 4-5 столовых ложечек с горкой, они не будут крепкие, но как только вы пишите аккуратно они стабилизируются и сверху корочка а внутри получается мягкие творожные
Делаю с творогом, яйцо 2 шт, сахар 3 столовых ложки, творог 200 гр, мука 4 столовых ложек, разрыхлитель 1 чайная ложка. А вот пробовала с кабачком или тыквой тоже не могу найти идеальный рецепт
Кладу яйцо, масло сливочное растопленное грамм 80-100, муку на глаз, молоко или йогурт стакан, Сахар тоже на глаз, ложку кукурузного крахмала и чуть разрыхлителя. По консистенции как жидковатая Сметана Делаю на гриле, выходит на 8-10 штук
👂🏻