Что вы делаете с помидорами в зиму? Кетчуп накатала, дольками сделала, завтра будем делать хреновину и сладкие помидоры. Но эти помидоры не кончаются, ещё 4.5 ящика… знакомым уже отдала, им больше не надо. Надеюсь муж натаскает грибов и я сделаю грибную икру, туда хоть чуть чуть уйдут
Заморозила немного кружочками. Для пиццы или запеканок всяких.
Сделайте зверобой 🥰 оч вкусно)
А как это?
Вбейте в интернете рецепт зверобой, выйдет. Это очень вкусно, особенно с хлебушком 🙃 Там тоже типо надо помидоры измельчать, в мясорубке можно, чеснок мелко рубите, зелень, соль, перец, специи вообщем, болгарский тоже вроде, все это варить, и по банкам. Точный рецепт посмотрите, вдруг упустила что, мы всей семьей обожаем, мама раньше часто делала закрутки такие
Интересно, интересно, перцы как раз тоже есть, спасибо, посмотрю, попробую, вдруг нам тоже понравится☺️
Я уверена что понравится) он по вкусу напоминает, знаете соусы которые подают вместе с самсой или чебуреками, вот что то между этим) но вкусней)
У меня муж любит всякие соусы, думаю будет в восторге)))
Удачи)
Мама лечо делает
Хреновину
На томат перекрутить?
Это как? По типу кетчупа или сока?
Ооо, вы многое потеряли😄 это ни то ни другое, хотя, возможно по типу сока, только с мякотью. Перекрутить томаты, закипятить это дело и по банкам, добавляем в борщ, подливу на нем делаем, иногда даже просто в кружку наливаем, соли, лука туда и с салом, очень вкусно👍🏻
Спасибо, попробуем ☺️
Можно мариновать
У нас тут все сажают, никому не нужны(( кому надо было я отдала
Вот борщей можно несколько баночек, спасибо за идею. Особо я не люблю борщ из банок, мне по душе свеженький, но думаю как палочка выручалочка, на случай апокалипсиса от детей можно сделать)))
Аджика
Во, спасибо, это я ещё не делала
Как грибную икру делаете ?
2кг грибов, 0.8 моркови, 0.6 лука, 500г помидор и растит масло. Отварить грибы(я варю в 2 водах) затем порубить (можно блендером), морковь натереть, лук мелко нарезать, помидоры через мясорубку, смешать, добавить масла ~ пол стакана, я меньше кладу, тушить 40 минут, соль по вкусу, уксус в каждую баночку понемногу разложить и готово
Спасибо ☺️
Сама не знаю куда девать, уже и банки все закончились, вот вяленные хочу сделать
Банки тоже уже на исходе, как столько наросло я не знаю… ещё и висят на кустах
Вот тоже висят 😂много и очень много, я и наморозила цельными, соседке кг 30 отдала. Вчера сделала квашенные в банках и в ведерках. Икру из кабачков буду варить и помидоры туда вместо томат пасты буду делать, а что поделать, жалко, это все таки труд, тем более не легко в этом году он дался в положении))
О да, ходишь ходишь за ними, они сначала вроде не росли, а потом как выросли🫣😆 кстати, спасибо за идею, у меня ещё несколько варок икры кабачковой будет, надо туда вместо томатной пасты тоже добавить