Закрывала кабачковую икру. Сейчас залезла под полотенце, а одна банка немного протекла. Можно ли заново ее закрыть, предварительно доведя до кипения икру?
Но смогу я сделать это только завтра. Получается негерметично закрытая банка простоит около 15 часов. Не прокиснет ли икра?
29 июля 2016 15:06
Всем привет! Девочки, вопрос к тем, кто когда-либо делал заготовку на зиму в виде кабачковой икры, именно такой, как магазинная — пюреобразной. Скажите, пожалуйста, что нужно учесть, чтобы она хранилась в банках с завинчивающимися крышками (без ключа … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Кабачковая икра - простое, очень доступное и в то же время востребованное блюдо.
Подходит к любым видам гарниров, используется для приготовления бутербродов, как самостоятельный продукт.
Рецептура мало разнится, но изобретательность наших хозяек … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Кабачковая икра — простое, очень доступное и в то же время востребованное блюдо. Подходит к любым видам гарниров, используется для приготовления бутербродов, как самостоятельный продукт. Рецептура мало разнится, но изобретательность наших хозяек позволила … Читать далее
Лучше съесть
Поставьте в холодильник и завтра прокипятите и закройте заново. Ничего страшного
Я б точно выкинула
Почему? Она же только сегодня приготовлена, еще тёплая. Даже если перезакрыть нельзя, то скушать уж точно можно.
Ну тогда съешьте, я б потом все равно эту перекипяченую банку побоялась есть. Я очень с осторожностью отношусь к закруткам