Хочу сделать чак чак. Полезла в инет за рецептом. И наткнулась на момент с замороженными яйцами. 7 дней замораживают, а потом размораживают и взбивают для теста. Девушки, если кто в курсе подобного рецепта. Объясните подробнее, пожалуйста. Со скорлупой замораживают или нет? Или просто разбитые в миске? Еще поделитесь своим рецептом, не обязательно с замороженными яйцами, просто ваш любимый рецепт.
Моя мама чак чак делает и баурсаки на замороженных яйцах. Про то, как замораживать, не знаю, вроде, целыми. Но то, что стОит заморозить и заморочиться это факт. Ооочень вкусно
А сколько дней замораживать надо? Вдруг знаете случайно )
На ютубе ?
Да