Фишка у меня… когда готовлю мясо(курицу/индейку свинину( по-строгановски, сливочный соус и т.п) оно получается кислым… Сегодня готовила по рецепту !(приправа итальянские травы, сливки сыр) — и кислое, в другой сковороде сливки карри там повкуснее… Короче как только сметана и птица встречаются сразу кислое🤷… Сахара что ли бахать!?
5 августа 2016 17:49
Шаурма - блюдо, получившее распространение сравнительно недавно. Особенность ее в том, что готовится она не так уж и сложно. И содержащиеся в ней продукты разнообразны и вкусны.
У нас шаурма ассоциируется с быстрой уличной едой, а в восточных странах … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Конечно, вкус запечённого мяса птицы знаком многим народам, населяющим планету, но в традициях русской кухни утка в духовке в фольге - почти генетическая память рецепта запечённой птицы, потому что в таком способе запекания сохранился старинный секрет, … Читать далее
5 августа 2016 17:51
Конечно, вкус запечённого мяса птицы знаком многим народам, населяющим планету, но в традициях русской кухни утка в духовке в фольге — почти генетическая память рецепта запечённой птицы, потому что в таком способе запекания сохранился старинный секрет, … Читать далее
Обязательно баланс нужен.
Всегда соль+Сахар. Иначе не интересное блюдо и кислое
Готовьте без сметаны, со сливками например
Сегодня были сливки в обоих сковородках, и до этого иногда были сливки
Только вам кислое?
В основном мужу, но сегодняшнее и мне тоже. Наверно обычно больше солю и меньше чувствую кислоту