Хочу дочке на др сама испечь торт. Подскажите, чем сверху его можно обмазать, каким кремом чтобы он застыл и я могла его украсить? Внутри будет сметанный крем
15 октября 2014 18:02
может будет полезен этот пост кому не будь с Павлодара. я убедилась что у нас в городе есть 2 хороших кондитера которые не просят заоблачные суммы за мастичный торт.И торты очень при очень у них вкусные. Первый кондитер Светлана Смагулова свадебный … Читать далее
14 ноября 2016 09:06
Привет, девочки! Так, посмеяться) Особенно смешно тем, кто занимается кондитеркой.Если вы английский кондитер, вступите в гильдию кондитеров, возьмите что угодно, добавьте орехов, цукатов, обильно залейте все ромом, готовьте это год, не меньше, не забывая … Читать далее
12 июня 2021 19:07
Пытаюсь заказать ребенку торт.
1) кондитер 1
Я — Какие начинки вы делаете.
Кондитер — мы делаем все на ваш вкус.
Я — дайте мне пожалуста список начинок
Кондитер — вы скажите что вы хотите мы сделаем.
Я — спасибо.
Про себя — я не знаю что я хочу … Читать далее
Спасибо девочки что откликнулись)
Лучше делайте внутри крем чиз на сливках, а снаружи крем чиз на масле. Если дома жара, тогда дубовый крем на белом шоколаде, застынет конкретно так)
Ну в целом, делают медовик со сметаной и кремом чиз и сверху покрывают крем чизом на масле)
Крем чиз. Или масляный (сливочное масло+сгущенка+можно по желанию сахарную пудру добавить)
Мне нравится крем чиз, но не знаю сочетается ли со сметанным