Ничего так? Для меня не проблема ограничить себя многими продуктами, но вот хлеб моя слабость, люблю его. А от него пузо растет как на дрожжах, тем более пузико всегда торчало, даже при 42м размере, и даже когда профессионально занималась танцами. Постоянно подтягивала. А сейчас, после двух родов, некоторых проблем со здоровьем уже просто так не подтянешь. Плюс «вредности», сутки достаточно чтоб выросло до 6 месяцев. В общем пузень — мой пожизненный больной мозоль. Надоело уже грызть эти невкусные хлебцы, хочется мягенького хлебушка. Единственный хлеб который зашёл без последствий это ржаной заварной, но качественный днём с огнём не найдешь, везде добавки ненужные. Вот теперь рассматриваю вариант мягких рисовых лепёшек. Готовятся быстро, чтоб в случае чего не остаться без хлеба. Может у вас есть какие то другие варианты пп-шного мягкого хлебушка?
3 марта 2014 09:06
В рецептах мука пшеничная, понятно что мы ее заменяем на готовую безглютеновую смесь для выпечки или другую муку (эксперементируем, из чего получится лучше). Один рецепт из овсяных (других) хлопьев.
Пекла на кукурузной смеси Макмастер пополам с рисовой … Читать далее
13 мая 2016 17:01
В рецептах мука пшеничная, понятно что мы ее заменяем на готовую безглютеновую смесь для выпечки или другую муку (эксперементируем, из чего получится лучше). Один рецепт из овсяных (других) хлопьев.
Пекла на кукурузной смеси Макмастер пополам с рисовой … Читать далее
13 мая 2016 17:23
Перепост.Рецепты выпечки для аллергиков (без яиц, молока, глютена). Может кому пригодится. В рецептах мука пшеничная, понятно что мы ее заменяем на готовую безглютеновую смесь для выпечки или другую муку (эксперементируем, из чего получится лучше … Читать далее
Рисовая мука не особо лучше пшеничной )) тогда уж ржаную муку и печь в духовке. У нас в спаре продают ржаные краюшки. Вкусно ) но там тесто как будто всегда немного сырое.
У меня есть цельнозерновая пшеничная мука, но мне не нравится вкус выпечки((. Попробую из ржаной, надо её ещё где то найти
У нас продают её везде: магнит, пятерочка, караван
Как вариант завести хлебопечку и печь самим из ржаной муки
Была, отдала. Задолбалась муку из магазина таскать). Всем нравится, съедается быстро. Надоело)
Тогда в духовке в формочке, но он плотнее в духовке получается
Да, надо попробовать
Рисовая мука самая не пп-шная. Уж лучше хороший хлеб ржаной купить. Мама у меня начальник хлебобулочного производства. Поверьте, есть хороший хлеб, и уж тем более в крупных городах найти его не проблема.
Ну как не проблема, если я такой до сих пор не нашла?). В ржаных обязательно в составе пшеничная мука, причем часто высшего сорта
Я сама ем чисто ржаной хлеб. Вы думаете, моя мама бы врала мне? Или в Москве нет такого хлеба? В пекарнях смотрите.
Я не в Москве. Рядом с нами нет пекарен, а таскаться куда-то в даль дальнюю чисто за хлебом такое себе удовольствие). Поэтому я спрашиваю не про то где купить, а что можно самой сделать
Так сделайте сами ржаной хлеб лучше. На ютубе посмотрите, там полно вариантов.
Посмотрю, спасибо