Очень захотелось рыбных котлет, не кушала их ещё со школьной столовки.Кто знает рецепт именно таких со столовки? В интернете много рецептов и с свежей рыбы и с сардины консервованой, с рисом и без… не знаю какой рецепт выбрать чтоб получилось вкусно☺️
Я в рыбный фарш добавляю майонез, лук, соль перец по вкусу. Нежнейшие получаются и очень вкусные. Так де мазик убирает вкус « тины» если рыба речная. Допустим у щуки есть слегка этот привкус.
А ну и муки немного конечно. Яйцо на ваше усмотрение.
Очень вкусные во ВкусВилл, котлеты из трески)
Я делаю с творогом
Не знаю, как именно в столовой делают, но я делала из консервы, добавляла туда немного вареной картошки, зелени. И делала белый соус к ним. Очень вкусно