Впервые сегодня приготовила, и сразу получился, хотя с выпечкой проблемы ? делюсь, вдруг кто не знал:
2 банана, 2 яйца — размять вилкой или толкушкой.
В эту смесь добавить — 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка ванильного сахара, соль по вкусу, корица по желанию, 5 ст.ложек подсолнечного масла. (Сахар на ваш вкус, по рецепту вообще было 6 ложек, но банан и так сладкий).
В отдельной миске смешала 2 чайных ложки разрыхлителя и 5 ст.ложек муки, добавила в банановую смесь.
Выложила тесто в прямоугольную форму, сверху украсила половинками банан, в духовку на 180’ — 50 минут.
Очень бюджетный и очень банановый ??
Еще сварила морс из брусники и клюквы, с кексом просто вкуснота вышла)