Первая неделя. Заготовки

Заготовка номер 1 — Голень в маринаде?
Всё голени складываю в пакет.
Вливаю 5 ст.л соевого соуса +4 зубчика перетертого чеснока + чёрный молотый перец+ копчёная паприка +1 ст.л жидкого меда. Пакет завязать. Все хорошо смешать, отправить в холодильник на час, чтобы промариновалось. Отправить в морозилку.

Заготовка номер 2 — Крылышки в маринаде ?
Крылышки в пакет. Добавить соль по вкусу, у меня чуть больше пол чайной ложки. + 2 ст.л томатного соуса домашнего + 1 ч.л горчицы +2 зубчика чеснока перетертых. Завязать, перемешать, оставить холодильнике на час, потом в морозилку.

Заготовка номер 3 — Ленивые чахотбили ?
Бедра в пакет. Добавить соль, перец чёрный молотый +2 ст.л растительного масла + 2 ст.л томатного соуса домашнего + 1 луковица, нарезанная полукольцами. Завязать, перемешать, холодильник на час, и в морозилку.

Заготовка номер 4 — Пикантная куриная закуска ?
4 филе (2 грудки) нарезать тонкой соломкой, в пакет. Соль, чёрный молотый перец, 4 ст.л лимонной кислоты + 2 ст л растительного масла.
В отдельную миску взбиваю 2 яйца и добавляю 3 столовые ложки муки. Хорошенько перемешиваю венчиком.
Смесь залить в пакет и дать промариноваться.

Заготовка номер 5 — Рубленые котлетки с сыром ?
Филе 4 шт (2 грудки) нарезать маленькими кубиками. В пакет, посолить, поперчить. Взболтать в миске 2 яйца и добавить к курице. Добавить 1 мелко нарезанную луковицу и 80 гр натертого сыра. + 2 ст.л муки. Сформировать котлетки.