Кто делает закатки, подскажите ваш самый любимый салат? Я люблю с фасолью, но может ещё что-то есть. И существуют ли салаты, которые не надо обжаривать?
5 августа 2016 17:49
Салат с кальмарами обладает пикантным вкусом со сладковато-кислыми нотками. Гости и домочадцы обязательно выделяют это блюдо среди множества более дорогих закусок, его моментально «сметают» с праздничного стола. Стоит побаловать салатом с кальмарами … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Салат квашеный - общие принципы приготовления
Квашеный салат входит в число национальных блюд многих стран: России, Белоруссии, Болгарии, Польши, Чехии и т.д. Особенно актуально блюдо в осенне-зимний период, когда организм страдает от нехватки витаминов … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Салат квашеный — общие принципы приготовления Квашеный салат входит в число национальных блюд многих стран: России, Белоруссии, Болгарии, Польши, Чехии и т.д. Особенно актуально блюдо в осенне-зимний период, когда организм страдает от нехватки витаминов … Читать далее
Из свеклы очень вкусная закуска, изюминка вроде называется, легко делается.
Ещё можно кабачки как грибы сделать. Но всё равно только фасолевый улетает у нас на ура!
Обожаю с фасолью и ничего не обжариваю. Ещё делала "баклажаны под водочку". Первый год съели, а потом что-то не стали есть.
Ну я вот не обжариваю, но провариваю т.к там перец сладкий.
Наливаю на дно кастрюли немного масла, нарезаю в него: помидор, сладкий перец, баклажан, лук, чеснок и стручковую фасоль, сол/перец/сахар/уксус.
А долго стоят на огне?
Пока перец и лук не станут «мягковатыми» около получаса.
Спасибо 🙏а то желудок больной, а бабушка в нас любитель жарить в огромном кол-ве масла)
Я лью немножко, чисто чтобы не подгорело и на среднем и маленьком огне тушу.