нашла 2рецептика из куриного фарша.
подскажите что будет поинтереснее-
1)Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»
Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо — 1 шт
Специи (для курицы)
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (молотый)
Рецепт «Куриный террин с овощами»
В фарш добавить мелко порезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.
Хорошо перемешать.
В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50 г).
Выкладываем полученную массу в смазанную форму.
Выпекать при 200°C 30 мин, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.
2)Рецепт «Закусочный торт»Шахматная партия""
Перемолоть листья салата с половинкой лука
Морковь натереть на терке, добавить 2-ю половинку тертого лука.
Фарш разделить на 2 части.
В одну добавить зелень, в другую морковь.
Добавить тертый сыр
Делаем небольшие брусочки.
Укладываем в форму, смазанную маслом в шахматном порядке.
Запекаем при 200 г 40 мин.
За 5 мин до готовности присыпать сыром (я положила целую пластинку сыра).
Дать немного остыть, порезать на порционные кусочки.
