Рассол: На литр воды 1ст.л соли с горкой, 2 ст.л сахара без горки. В банку к огурцам ложу лавровый лист, перец душистый, чеснок, лист хрена (можно смомородины или вишни а можно и не ложить), зонтик укропа, иногда морковочку порежу кружочками, если поострее то немного перчика отстрого отрежу. Заливаю сначала кипятком, оставляю на 15 минут, затем сливаю и добавляю соль, сахар, кипячу минутки 3 и заливаю этим рассолом, в конце в баночку литровую 1/2 ложки чайной уксуса 70%, закрываю банку, переворачиваю и под «шубу» до остывания, обычно это до утра
Комментарии
4Спасибо, попробую. Банка на 1л или 0,5?
Банка литровая. Если про уксус.
Послушаю