Расскажите, как вы готовите мясо? Например, гуляш. Вы полностью размораживание мясо а потом готовите, или если оно уже готово для приготовления (помыть, нарезано на кусочки) то достаете из морозилки и сразу на сковороду?
Просто у меня сейчас заморожено, я всегда размораживаю полностью и потом только готовлю. А сегодня забыла заранее достать мясо, время близится к обеду и нужно готовить.
11 декабря 2012 21:37
Приветик, девочки расскажите готовите ли вы сами овощные пюре (меня интересует цветная капуста, брокколи, кабачек). Можно ли готовить из за мороженых овощей, хотелось бы самой готовить, но все овощи не местные!(не сезон же)
28 июля 2013 15:19
Наконец-то я это сделала!
Сейчас расскажу…
Готовила я своему сыночку ко дню рождения фильм «hand made». Торопилась успеть к столь знаменательной дате-(ему исполнился ровно год 1 апреля 2013). Да вот что-то вдохновение меня подло покинуло в самый ответственный … Читать далее
14 марта 2014 09:30
Девочки, расскажите готовите ли вы пасту, если да, то как, нравится вам??? Я готовила всего 2 раза, получилось очень вкусно, но может есть немного другие рецепты… Я готовлю так: спагетти отвариваю, фарш обжариваю на растительном масле, если нет комков … Читать далее
Я перед тем как замораживать режу на кусочки, удобно очень
Так и у меня всё порезано и готово! Просто можно ли замороженное мясо сразу на сковороду кинуть?
Будет как вареное, в замороженном мясе влага будет вытекать на горячую сковороду, соответственно оно будет в жидкости у вас тушиться а не жариться, изнутри сочность выйдет
Немного размораживаю, чтобы можно было резать, но не до конца, потому что потом мясо становится очень мягким и его неудобно резать. В крайнем случае — микроволновка в помощь.
У меня мясо всё готово! Я его когда покупаю, сразу нарезаю что для чего и порционно замораживаю. Очень удобно, достать на один раз готовки и не нужно ничего резать и целый кусок размораживать