Мнемвот интересно. Кто делал торт птичье молока как следует, на агаре, и кто сравнивал, делая на желатине? Консистенция пологаю разная выходит? Да? На желатине наверно жилейный какой то..
Комментарии
Предыдущая статья
Следующая статья
28 апреля 2012 11:41
Каждый раз перед выходом на улицу любая мама интересуется вопросом, как одеть малыша по погоде, чтобы он не вспотел и не замерз, и ему было удобно и комфортно? Детская одежда достаточно специфична, как и детский организм. Поэтому ориентироваться на себя … Читать далее
6 февраля 2013 22:15
Чтобы Вам было проще соблюдать ее, опишем простую схему рациона питания в сутки:
— Завтрак. Выпиваем 2 стакана воды. Завтракаем тем, что нашей душе угодно. При этом еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после.
— Обед. Выпиваем 2 стакана … Читать далее
26 апреля 2016 15:47
Беременность – это процесс, при котором из двух крохотных родительских клеток развивается малыш. Развитие плода по неделям беременности - захватывающая история о том, что именно происходит на каждой неделе беременности, как меняется вес и рост плода, … Читать далее
На агар-агар вкуснее
на агаре нежнее, воздушнее
Делала мусс для Птичьего молока на желатине. Нежное суфле не замечала разницы с покупным Думаю и в советские времена не знали что такое агар агар явно, а торт был.
У нас и рецепты наверное разные у меня из маминой старой тетрадки там суфле: белки яйиц, сахар, сливки и желатин, бисквит классический и шоколад.
Тоже самое но без сгущенки и масла. 🙂
Обязательно приготовлю. Печь мое любимое хобби.🤗🌺🌺🌺☕
Если будите делать, возьмите рецепт с ютуба " кулинарим с Таней"
Она из этой массы делает конфетки, я торт… это без разницы… я беру форму 18-16 см диаметр… просто 18 он пониже но пошире..16 соответственоо уже но повыше
Вы киевский не делали?
Нет, прагу, медовики тонкий, толстый, птичку, шоколадный, безе. Сегодня у моих блинчики были. А это одна тысясная моих рукаделок. Пицца, орешки со сгущенкой, простейший пирог с вареньем, пирожки жаоенные с яйцом и луком, курники торт орео.
Из последнего удивили простой пирог с вареньем из ничего буквально ( варенье стакан, сода 1 ч ложка, 100 мл любой жидкости типа молоко сыворотка чай или кофе, масло растительное 150 мл и мука ) мои растащили к чаю и медовик бисквитный без раскатки. Какой он пышный получился ну улет. Крем сделала из очень жирной сметаны с сахором .
Можно не покупать форму отдельно, можно взять 2 в 1 или 3 в 1 у меня bbk 3в1 вафельница, орешница бутербродница .
Вот типа такой эта даже продвинутей .