Грудка

тушеная в сливках кусочками (курицу потушить с луком + сливки за 5 мин до готовности+специи по вкусу)
тушеная в соусе (курицу потушить мин 20, томатную пасту развести с водой, соевый соус и немного муки, специи по вкусу)
тушеная с овощами (морковь, перец, стручковая фасоль, томат, специи)
карри (потушить курицу до выкипания жидкости, добавить ч.ложку зиры — пусть пошипит, порезанные томаты, воды, немного муки, специи: имбирь, красный перец, карри — по чайной ложке или больше, куркума — половинка ч.ложки, чеснок).
В панировке жаренная по типу как из кфс (кур грудку со специями перемешать, обвалять в яйце, и в панировке, у меня манка в качестве панировки).
Просто на гриле и с соусом/луком в прикуску.
В салате а-ля цезарь или зеленом.
Перемолоть в блендере и котлетки налепить (грудка, яйцо, специи, лук, чеснок, можно манки ложку или две или муки)
Сендвич на гриле (курица, сыр, помидор/салат/оливки/огрурец и тп, соус кальве легкий, перец черный молотый)

Котлеты рубленные/ кусочками потушить с луком и помидором в сливках/ можно ещё грибы добавить, можно надрезать в надрезы засунуть сыр и помидор, смазать майонезом или маслом со специями и в духовку/ можно порезать тонко, отбить, посолить, добавить специи смазать майонезом или сметаной, сверху помидор+лук, или грибы+лук+помидор, или ананас, сверху сыр взбитый с яйцом и в духовку

Обжарить немного ( филе, не кусками, целое) достать, обжарит лук + шампиньоны ( можно без них), добавить ложку муки, сливки, добавить грудку, тушить, да 5 минут до готовности добавить чеснок и сыр на тёрке.

В духовке со специями в фольге… Ммм

Либо котлетки рубленные либо на гриле.