Подскажите, пожалуйста, сколько нужно соды, если разрыхлителя по рецепту 10гр. Присутствует кефир, уксус не нужен. Закончился разрыхлитель, а в магазин не получается сходить.
Мама не пропустит
Подскажите, пожалуйста, сколько нужно соды, если разрыхлителя по рецепту 10гр. Присутствует кефир, уксус не нужен. Закончился разрыхлитель, а в магазин не получается сходить.
Комментарии
810г. это пакетик разрыхлителя, соды я положила бы пол чайной ложки.
Соду всегда гасят уксусом без этого не получится нормально.
Если есть кисломолочные продукты в рецепты, то не гасят.
Никогда не гашу соду уксусом. Отличная выпечка получается.
У каждого свои рецепты.
Причём здесь рецепты свои? Тот де кефир выделяет кислоту, которая гасит соду.
Само собой, во всем нужно знать меру.