Пост для себя
Перепробовала кучу рецептов за много лет, никогда не получалось вкусного резкого кваса .
Чтобы не потерять. Но может кому-то ещё пригодится)))
В 5литровый бутыль набираем теплую воду 1/2 бутыля, добавляем 350г. Сахара (полтора стакана), пакетик быстродействующих дрожжей (11грамм), три столовые ложки цикория, всё перемешиваем, оставляем на два три часа стоять
По истечению 2-3 часов добавляем 10 грамм лимонной кислоты, изюм (штук 10-15), и доливаем теплой воды до горлышка, оставляем стоять пару часов, после этого разливаем и в холодильник.
23 июня 2016 09:43
Девочки, научите делать квас.Чтоб получился кисло-сладкий, закваска или, как правильно, у меня есть.Что делать дальше, сколько стоять ему надо.Ваши проверенные рецептики!
20 июня 2017 09:49
Девочки, научите готовить квас. Купила я сухой квас, а что с ним дальше делать, не представляю. Рецепт на этикетке, конечно, есть, но что-то уж больно краткий: залить сахар, квас и дрожжи теплой водой, когда напиток отстоится можно пить. Его же, насколько … Читать далее
15 апреля 2019 12:10
Научите, пожалуйста! В Гугле много рецептов, а мне надо надёжный! Как ставите закваску и далее какие манипуляции? Мне надо научится делать вкусный квас,иначе муж все лето будет таскать из магазина,химический и с кучей сахара.
Сухой нужен
О! С цикорием не пробовала)Спасибо
Надо попробовать!
Спасибо, попробую тоже сделать 😊