День рождения!

Девочки у супруга намечается праздник, будем отмечать на даче, гостей 15 человек, и больше преобладает мужчин, помогите придумать чем их всех кормить (пить они будут вот не компот ?) естественно и кушать будут не мало. По меню: мясо на мангале (шашлык, чалогач), плов (казан на 12л), овощи-фрукты- зелень. Картошку по деревенски в казане (пока под вопросом), бутеры (шпроты), может что из лаваша рулетики (как вариант), напитки в счёт не беру (тут и так понятно), салаты на улице думаю не вариант, а овощей и так будет, помидоры-огурцы (из соленья), соусов тоже сделаю. Что ещё можно мужикам приготовить ?!)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Анастасия

Мой муж любит блинчики с печенью, с мясом, с рыбой, с яйцом
Поэтому мы их делаем постоянно ?но он мне помогает_ с меня оболочка, с него начинка

Пожаловаться
Анастасия

Вообще меню прекрасное, не думаю, что кто-то останется голодным) у нас в семье есть закуска на все случаи жизни, заходит всем и с любыми блюдами. Бутеры с помидорами и сыром: майонез смешивается с выдавленным или рубленным чесноком, кусочек батона мы обычно режем наискосок пополам, смазывается майонезом с чесноком, помидором режется кружочками( слайсами) и выкладывается на батон, самый идеальный сыр для них обычная Дружба каратовская, но можно взять другой, натирается сверху на терке( перед этим лучше убрать сыр в морозилку на 30 мин), и украшается веточкой зелени. Минимум времени, сытно и бомбически вкусно ?

Пожаловаться
Ксюня
Баклажаны с чесноком и помидором (называют ещё тещин язык)
Пожаловаться
Ekaterina
Ксюня 

Салатик зимний (в банке ) такой открою))

Пожаловаться
VICTORIYA

Можно ещё добавить к вышенаписанному кабачковый торт.

Пожаловаться
Ekaterina
VICTORIYA 

Я такой не знаю)) есть рецепт? Обычно кабачки тоже на мангал

Пожаловаться
VICTORIYA
Ekaterina 
Кабачки на терке, потом отжать их, яйцо, соль, мука, как на оладьи. Консистенция не должна быть забита сильно но и жидким не должно быть. Потом выкладываете на сковороду, обжариваете каждую сторону, словно блины. Потом как пожарили всё, делаете майонез с чесноком. И каждый слой мажете. Положили обжареный «блин», намазали соусом этим, добавили на этот намазаный слой помидорки нарезаные дисками, и так чередуете пока не дойдете до завершения. Сварили пару яиц, натерли, и последний слой мажете соусом, помидорки дисками и в закреп для украшения посыпаете тертым яйцом и укропом украсьте. Торт готов
Пожаловаться
Ekaterina
VICTORIYA 

Спасибо

Пожаловаться
VICTORIYA
Ekaterina 

На здоровье

Пожаловаться
Ekaterina

Я переживаю чтоб голодные не остались ?

Пожаловаться
Я думаю достаточно меню? а так из закусок можно рулетики из баклажан, помидоры с сыром, грибочки соленые. Думаю вам всего хватает по меню
Пожаловаться
Ekaterina
Оксана 

Точно спасибо, помидорки с сыром и чесночком я люблю ?

Пожаловаться
KseniaLoon

Ну нарезки, наверное, рыбу, сыр, мясные, хотя мяса и так будет достаточно, наверное и плов и шашлык у Вас… мы ещё овощи(кабачки, баклажаны, перец) и шампиньоны на костре всегда жарим

Пожаловаться
Ekaterina
KseniaLoon 

Это в счёт не беру, оно как то к мясу всегда жарится)) за нарезки думала, но на улице не заветрятся?

Пожаловаться
KseniaLoon
Ekaterina 

Если они будут пить, они не успеют заветриться)))) или можно сделать на шпажках кусочки мяса/рыбы с оливками, черри и сыром, это точно быстро съедят )

Пожаловаться
Ольга

Пицца, пирожки

Пожаловаться
Ekaterina
Ольга 

Мама тоже предложила постряпать (пироги или блины с начинкой) но думаю я и так наготовлюсь, за пироги если на кануне то вариант

Пожаловаться
Ольга
Ekaterina 

В принципе, вы описали хороший стол. Я бы не добавляла больше ничего)

Пожаловаться
Ekaterina
Ольга 

Спасибо, я все время думаю что кто то будет голодный))

Пожаловаться
Карина

По моему ничего больше не надо

Пожаловаться
Ekaterina
Карина 

Главное чтоб хватило ?

Пожаловаться
Ксения

Мне кажется прям отлично
Соленья еще бы положила, закуска отличная к алко.
Всего достаточно

Пожаловаться
Ekaterina
Ксения 

Помидорки и огурчики есть, можно ещё салатиков открыть) спасибо ?

Пожаловаться
Summatohha

Рыбу

Пожаловаться
Ekaterina
Summatohha 

Думала, но ковыряться с костями не знаю как это?! Мне им вытаскивать (до готовки ) тоже не охото ?. А ручки мыть на даче только с умывальника уличного))

Пожаловаться
Summatohha
Ekaterina 

Курюпите стейки форели, можно сибаса целиком щапеч, там мало костей