Рецепты из курицы?
Всем привет девочки дорогие мои подскажите пожалуйста кто как готовит курицу например подлив либо какой-то особый маринад? у нас дома постоянно однотипная еда, мне уже самой надоело, обычно делаю так, обжариваю курицу с луком, морковью, добавляю приправы, всё это обжариваю в казанке, потом наливаю водички это подлив. отдельно отвариваю макароны, либо пюре, либо тушу из курицы капусту тушёную, либо делаю из курицы тушёную картошку. мои домашние уже не хотят ни то, ни другое, ни третье, делитесь рецептами !?)
Рецепт -КУРИЦА В БАНКЕ
20 октября 2014 08:29
КУРИЦА В БАНКЕ… НЯМ НЯМКурица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово. Курица в банке — это ближе всего именно к русской кухне. Ну и … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Курица, особенно ее филейная часть, является вкусным диетическим мясом.
Летом хочется приготовить легкое полноценное блюдо с овощами, и кабачки для этого подходят как нельзя лучше.
В мультиварке это блюдо всегда получается вкусным и насыщенным.
Курица … Читать далее
Я частенько делаю котлетки. Делаю фарш из куриной грудки, смешиваю с натертым кабачком, добавляю яйцо, соль и специи, формирую шарики небольшие, размером с грецкий орех примерно. Обжариваю на небольшом количестве масла с луком и морковью, как подрумянятся добавляю перетертые помидоры, соус почти закрывает котлетки, добавляю специи в соус по вкусу и тушу ещё немного на медленном огне. Получается очень вкусно)
Благодарю. Сейчас не сезон по кабачкам и помидорам, но в сезон попробую.
Я голень или грудку кладу в сметану солю и оставляю на 30мин потом в духовку, котлеты из куриной грудки мелко рубим+лук+соль, перец+яйцо (1-2) жарить с 2сторон как оладьи, гуляш в духовке курицу нарезать обжарить на форму, лук нарезать морковь натереть, обжарить на масле добавить пачку сметаны потушить добавить 1стакан воды 1стакан воды размещать 1ст ложку муки все помешать до кипения соль перец и влить в форму поставить мин на 20-30 в духовку допекаться, так же можно и тефтели. Рулет из фарша куриной грудки на противень смазанный маслом можно положить разрезанный пакет сверху фарш как тесто разровнять на него начинку( отварные яйца, яйца отваные рубленые +обжаренный лук+ сыр на тёрке, чернослив, курога) свернуть рулет и в духовку.
Спасибо большое
А кроме курицы ещё что то есть?
Так как мы чаще берём её поэтому и спрашиваю идеи для курицы естественно есть ещё и фарш и мясо но там как-то больше рецептов
Дак кура есть кура???всё что вы перечислили, +котлеты ну супчик ещё, я часто бы не ела куру их же антибиотиками пичкают.
У нас в Казахстане курица без антибиотиков российскую и американскую мы не покупаем
Покупаем только свежую курицу в местных магазинах казахских
Ещё рубленые куриные котлеты. Филе мелко порезали, туда лук, чеснок, пару ложек сметаны или майонеза, горсть тёртого сыра, соль, яйцо, немного муки. Обжарить на сковороде так оладушки
Обжариваю, потом заливаю сметаной и чеснок туда, вкуснооо, особенно с макаронами
Попробую благодарю
Последнее время для разнообразия покупаю пакетики магги на второе))
Курица кари (мариную в кари, обжаривают до корочки, заливаю сметана+вода, тушу на медленном огне).
Куриная грудка кусочками обжарили, добавили шампиньоны, обжарили, потом сметану или сливки. Немного потушили. Получается вкусный соус к макаронам.
Отбивное куриное филе. Отбила филе, замариновать в горчице. На противень курицу, сверху помидор, сыр. В духовку мин на 30
Класс! Попробую. Благодарю ?
Волшебница. Из курицы делает тушеную картошку ? лучше уж из картошки курицу делать
???????
Спасают приправы магги.
Добавляю всегда при готовке но суть не меняется