На чем лучше запечь котлеты из фарша в духовке ??? На пергаментной бумаге? Или на фольге для запекания ???? Хочу сделать тонкие котлеты из фарша как дно будет. Потом слой яиц тертых, картофельное пюре наверх, майонез лук и сыр наверх, вчера видела такой рецепт! Там как дно идёт тонкая котлета широкая из фарша, вот думаю на чем ее делать?
Что бы не пригорел фарш! И надо смазывать фольгу или бумагу маслом? Перед фаршем