Как готовите рыбу детям? И какую покупаете?
Я обычно готовлю треску на пару. Так же и суп из неё варю только из кусочков каждый раз приходится косточки вынимать. Делала когда им было 1,5 года рыбные котлеты из филе минтая, но как то не зашло им. Пробовала покупать минтай, дорано, пикшу, но треска почему то больше всего им нравится. Креветки кстати пока ни разу не давала.
В духовке запекаю, котлеты делаю и суп. Треска, окунь, минтай, семга, форель, горбуша, хек.
Уху варю из сёмги или форели, минтай тушу в сметане с морковкой и луком
А косточки потом сами вынимаете?
Да перед подачей перебираю