Праздничный стол.
Девочки, решили что будете готовить?
Мы отмечаем семьёй, один раз готовить и есть потом 4 дня это не наш вариант?
Поэтому делаю разнообразно, но по минимуму в объёме.
Давайте поделимся интересными рецептиками и какими-то хитростями, тонкостями в приготовлении новогоднего стола.
Салат какой нибудь, рыбу или жареную или скумбрию копчёную, соления, бутерброды ?
Оливье, пицца. Хочу попробовать в плюшки из слоеного теста запихать творожный сыр, огурцы и красную рыбку. Бутерброды с икрой, с бужениной.
Хорошее новогоднее меню??
Дома я и дочь. Это значит куса фруктов и пельменей?
С горячим не определилась до конца. Склоняюсь к утке с апельсинами. Но муж не особо её любит.
Курица, мясо по французски… Повседневно как-то.
Размышляю ещё над голенью индейки..
На закуску присмотрела рулеты с икрой и с/с рыбой. Плюсом бутеры со шпротами (старший обожает их).
Ну ещё шампиньоньчики присмотрела. На закуску самое то.
Рецептов много и примерно все одинаковые. Пока выбрала эти два.
С салатами определилась, греческий и праздничный (просто и проверенно). Селёдку под шубой и оливье — дети не едят.
Цезарь тоже простой, но греческий получше едят.
В праздничном салате, вместо яблок кладу креветки. Уходит на ура.