пицца на слоеном тесте-сразу целиком в духовку отправляете или сначала тесто наполовину, а потом начинку выкладываете? никогда не делала на слоеном, духовка не плохая, но подозреваю что сильно подсушивает.т.к на обычном тесте пицца получается как сухарь когда остынет. и тесто раскатываете или прям готовые пласты просто кладете?
10 января 2013 12:43
Слоеное тесто бывает нескольких видов: дрожжевое и без дрожжевое.В любом случае основным компонентом такого теста помимо муки являются разные виды животных и растительных жиров (обычно — сливочное масло, реже — маргарин на основе растительного масла … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Слоеное тесто не нужно рекламировать и при его упоминании многие вспоминают о торте "наполеоне" с хрустящими коржами и нежным кремом. Но это не единственное угощение, которое можно приготовить из него. Например, из слоеного теста можно приготовить печенье, … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Слоеное тесто не нужно рекламировать и при его упоминании многие вспоминают о торте «наполеоне» с хрустящими коржами и нежным кремом. Но это не единственное угощение, которое можно приготовить из него. Например, из слоеного теста можно приготовить печенье, … Читать далее
Поставьте железную мисочку или маленькую кастрюльку в духовку, так будет не очень тесто высушиваться
Раскатываю, сначала поддариваю тесто и потом начинку, так проживается всё хорошо
Сразу целиком всё
Немного раскатываю, так как любим тоненькое тесто