Бисквит.
Подскажите рецепт проверенного влажного бисквита.
Сегодня сделала безе и суфле. Хочу торт с прослойкой суфле и безе сделать, крем будет белковый, возможно ещё сделаю прослойку вареной сгущенки.
Осталось определиться с бисквитом. Готовила торт колибри, понравилось. Но сейчас ингредиентов нет на него
5 августа 2016 17:48
Нет ничего проще, чем приготовить бисквитный пирог к чаю. С работой справится и опытная, и начинающая хозяйка. В ягодный сезон готовить кушанье можно с клубникой, вишней, смородиной, черешней, ближе к осени - с яблоками или грушами.
Очень прост и вкусен … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Бисквитные изделия любят во многих странах.
Они вкусные, приготовить их не так сложно, как может показаться, к тому же на их основе можно приготовить множество интересных десертов.
И если вы еще не умеете или не знаете, как правильно приготовить … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Бисквитные изделия любят во многих странах.
Они вкусные, приготовить их не так сложно, как может показаться, к тому же на их основе можно приготовить множество интересных десертов.
И если вы еще не умеете или не знаете, как правильно приготовить … Читать далее
Красный бархат в интернете рецепт гляньте
4 яйца, 120 гр муки,120 гр сахара,40 мл молока. Отдельно взбиваю белки с сахаром, прям чтоб они плотные были, потом ввожу желтки, мешаю лопаткой. Муку частями, молоко в конце
В Ютубе видео найдите у Ятортодел, называется бисквит на горячем молоке. Это любимый мой.
И если безе положите в торт с белковым кремом, безе размякнет. Безе надо изолировать кремом из масла и шоколада.
Просто растопить масло с шоколадом? И полить безе? Так понимаю. Спасибо уже смотрю
Можно растопить шоколад на водяной бане, чуть остудить и взбить с мягким слив маслом. Это ганаш. И этим обмазать безе. Можно и без шоколада, просто масляный крем.
Спасибо