Секрет деревенской кухни! Девочки, вот наша семья, жители города. И я все переживала, что не додаю свежего воздуха, натуральных продуктов, простой жизни своему ребенку и вообще семье. Все старалась купить продукты по- лучше, но таких вкусных супов, как у бабушек в деревне никогда не получалось. Особенно грибной суп. Варишь, варишь эти грибы, а все равно вкуса нет(. И вот приехали в деревню, наелись вкусняшек, накормили ребенка «своим, натуральным» И спрашиваю «как суп варить вкусный такой? ». Отвечает: " Ну пережарить, поварить и кубик кинуть " Вот, девочки и весь секрет насыщенного вкуса). А какие у вас кулинарные секреты?
Комментарии
Актуальные посты
Я почти всю свою кулинарную самостоятельную жизнь не делала зажарку в суп, а теперь делаю, но пассирую, а жарю до темного цвета. И в конце добавляю прованские травы немного совсем. И супчик вкусный получается
Не делаю зажарок овощных, все варю. Но на борщ мясо с начало поджариваю, суп получается как с дымком что ли(очень вкусно)
Спасибо, как раз собиралась завтра борщ забахать