Баклажаны
Что приготовить из баклажанов? Кроме рулетиков! В голову приходит только рататуй… Как вы его готовите, поделитесь рецептом 🙏
И что ещё можно приготовить?
Баклажаны Что приготовить из
Рубрика
Рецепты
Комментарии
Актуальные посты
Мусака
Запеканка с фаршем, рагу, лодочки
Я их жареные люблю с помидорами
Простой на скорую руку…Обжариваю лук, кубиками баклажан (баклажаны перед жаркой держу подсолеными чтобы горечь стекла) чуть обжариваю, немного тушу добавляя воду под крышкой, потом яйца сбитые с зеленью добавляю туда, перемешиваю, и все до готовности… соль /перец по вкусу .
Я иногда готовлю тёплый салат: баклажаны порезать кубиком и посолить, отставить чтоб из них выделился сок и ушла горечь. В это время по очереди обжарить лук кубиком, морковь натертую на кр.терке.Баклажаны промыть и тоже обжарить. В миску сложить нарезаный кубиком помидор, на него раздавить зубчик чеснока, сверху баклажан, лук и морковь, посыпать зеленью петрушки, посолить немного и перемешать.
Лодочки с фаршем очень вкусно
Лодочки с фаршем. Сэндвичи с баклажанами, в кляре. А Вы рулетики как делаете? С беконом не пробовали?