Девочки кондитеры, вопрос про топперы!!!

Решила сыну на 2 годика сделать сама торт, заказала картинки на сахарной бумаге, буду делать на мастике топперы, как вырезать, как, что делать, я разобралась, знаю как хранить отдельно топперы, но не могу понять как хранить торт с топперами?
Я спросила конечно у девочки, что печатает картинки на сах.бумаге, она сказала, что хранить в холодильнике нельзя торт с топперами, типо перед подачей на стол их втыкать и всё, а как тогда другие кондитеры делают? тоже их втыкает только перед отдачей? торт будет у меня ночь стоять в холодильнике, думала с вчера всё украшу, а днём вытащу красавца и поставлю на стол, так а теперь я думаю, что так не получится, и придётся мне в торопях это всё перед подачей украшать((( кто как делал? подскажите пожалуйста)) может чем-то покрыть чтобы они не потекли?? или укрыть чем-то торт?? или вобще в холодильник не ставить но боюсь испортиться( вообщем расскажите как, кто и что делает, я буду читать и на ус мотать. Спасибо❤️