Девочки, дайте проверенный рецепт шарлотки. Сколько ни делаю, все ужасно сладкое
Тесто для шарлотки
Комментарии
Предыдущая статья
Норм в Турции до
Следующая статья
Что подарить девочке 7
Актуальные посты
13 августа 2009 22:36
*Составдля теста:
яйца – 4 шт.,
сахар – 1 ст.,
мука – 1 ст.,
начинка:
яблоки – 2 шт. (большие)ПриготовлениеЯйца взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную … Читать далее
Шарлотка с яблоками
13 августа 2009 22:36
Составдля теста:
яйца – 4 шт.,
сахар – 1 ст.,
мука – 1 ст.,
начинка:
яблоки – 2 шт. (большие)ПриготовлениеЯйца взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную … Читать далее
2 октября 2012 21:59
Девочки, сегодня делала эту шарлотку! Быстро и ооооочень вкусно! Сделайте, не пожалеете! Вот рецепт:Для теста взять 2 яйца, 100 г маргариа (предварительно его растопив), 2 ст.л. с верхом майонеза, 0,5 стакана сахара, 1 ч. Л. Соды, все это тщательно перемешать … Читать далее
4 яйца, 4 стакана сахара, мука соответственно и очень кислые яблоки, уравновешивают вкус. Но если тесто не нравится сладкое совсем — просто сахара меньше кладите.
Огоооо. Вы не перепутали случаем. 4 стакана сахара не дохрена-ли ?? я извиняюсь конечно, но аж поперхнулась от прочитанного ?
? блин точно. 1, 1 стакан. Как 4 яйца так и 4 сахара поставила и не посмотрела. Сорри, на работе замахалась. ?? Да 1 стакан на 4 яйца.
Фуууух, камень с души прям ???
Так получше уже звучит конечно ?
Спасибо
3 яйца, стакан молока, стакан сахара, сода, мука, мне не сладко, а прям норм
Молоко?! Не встречала такой рецепт
Да) мне нравится, воздушно получается, мама делает на кефире, но я заменила молоком
Спасибо, попробую
А муки сколько? Соды? И на какое количество яблок расчитано и форму? Высокая получается или низкая? У меня форма разьемная 28см, хочется чтоб прям пышная и высокая была ?
Муки, чтоб как сметана было, соды 2/3 примерно чайной ложки. Можно разрыхлитель добавить и тогда поднимается повыше. Про яблоки не могу сказать) я на глаз делаю) 2см примерно. У меня в мультиварке получается в готовом виде 10см примерно высотой, хотя тесто донышко закрывает) вы попробуйте на пробу на 1,5 или 2 раза увеличить)
Значит увеличить все ингредиенты в 1.5 или 2 раза, да?
Да)
Спасибо)
4 яйца смешать миксером с 1ст сахара. Потом 1 ст муки просеять. И прям аккуратно лопаткой мешать. Чтоб пузырьки не исчезли. Туда же я пол чайной ложки соды. И мешаю очень осторожно. В этом оказывается секрет. Потом вылеваю немного. Яблоки раскладывать. И остальное сверху и ещё яблоки. И в духовку на 200° пол часа
Вот это количество для меня сладко
Я слышала что секрет ещё в том, чтоб долго не взбивать яйца как оказывается))
В 2 раза меньше сахара, чем в рецепте и будет отлично
А пирог получится. Не повлияет это на пышность?
Нет
О, спасибо
3 яйца, стакан 250 гр сахара, такой-же стакан муки. И долго взбивать. Незнаю, может для вас будет сладко, но это рецепт стандартный. Яблоки кислые нужно класть
Вот вот, стандартный. Для меня жутко сладко
Яблоки нужно кислейшие класть
И так кислые кладу. Те, которые куплю, а дети есть отказываются
3 яйца, 1ст муки и 1 сахара
Во, везде такой рецепт. Для меня жутко сладко. Но меньше сахара боюсь положить, вдруг не получится. Я с тестом на Вы