Больше интересует как заправляете мясо вернее чем ?)
6 апреля 2013 18:53
Девочки, делала сегодня беляши, пока есть время, поделюсь рецептом.
Для приготовления необходимо:
— упаковка теста для пирожков (фото);
— подс. масло;
— мука;
— свинина, 600 гр.;
— луковица;
— яйцо (маленьких размеров);
— соль, перец по вкусу
… Читать далее
27 октября 2015 18:09
Девочки подскажите как приготовить вкусные беляши? Я печь люблю и обычно все вкусно получается, а вот беляшей сто рецептов перебрала и постоянно у меня сухие получаются( может кто поделится своим фирменным рецептом?
7 мая 2016 22:18
Девочки, выручайте, пожалуйста! на 9 мая на всю нашу общагу хочу испечь пирожков и беляшей.Тесто на беляши нашла, а вот рецепт хорошего воздушного вкусного таящего во рту дрожжевого теста нет.Делала несколько раз по рецептам из инета, ну так ничего получалось … Читать далее
Соль, перец, лук на мясорубку и чтоб прям сочно было в кипящую воду ложу лаврушка минут на 5, потом эту воду охлаждаем, замораживаем, крошим лёд в фарш. Если нет времени заморачиваться то вода должна быть просто очень холодная, прям ледяная. В морозилку ложу пока не начнёт подмерзать и потом в фарш. Но если именно лёд покрошить то вообще бомба получается
Не поняла что значит заправлять. Фарш, лук, соль, перец, вода