Девочки подскажите, как говядину приготовить, чтобы она прям разваливалась во рту? Сложность в том, что приготовить хочу рагу с мясом и овощами для ребёнка (то есть специй по минимуму должно быть), ну и хочется чтоб нам вкусно тоже было)
Комментарии
Актуальные посты
Мультиварка или в духовку в собственном соку(в пакет) и на пару часов.
Просто долго готовить, чтобы разывливалась. Остальное ( специи/не специи) как хотите добавляйте)
Можно отварить, мотом тушить
Мелкие кусочки около часа тушу, покрупнее — полтора-два
Ее тушить надо долго, тогда она мягкая будет. Я когда плов делаю с ней тушу мясо часа полтора два не меньше.
В мультиварке на режиме мясо и часа на 2