Как вкусно замариновать? Мамы, подскажите проверенный способ) с курицей у меня проблем нет, а вот свинину не ем и даже не знаю, как вкусно сделать)
17 июня 2016 23:46
Я живу с мамой. У нас тяжелые отношения, но при этом я всегда повторяю для себя: мы остаемся детьми до тех пор, пока с нами наши родители. У меня умер папа, только после этого я оценила размер утраты. Мне его очень не хватает. Я многое поняла, только … Читать далее
5 августа 2016 17:49
С наступлением сезона шашлыков актуальной становится тема приготовления этого вкуснейшего блюда.
Мало кто сможет удержаться и не съесть хотя бы кусочек зараженного на углях ароматного мяса.
Кто-то готовит шашлыки всегда одинаково, а кто-то не прочь … Читать далее
5 августа 2016 17:50
С наступлением сезона шашлыков актуальной становится тема приготовления этого вкуснейшего блюда. Мало кто сможет удержаться и не съесть хотя бы кусочек зараженного на углях ароматного мяса. Кто-то готовит шашлыки всегда одинаково, а кто-то не прочь поэкспериментировать … Читать далее
Всегда покупаю шею свиную, кефир и лук, Солт и перец, шикарный мягкий и ооочень вкусный получается
Соль *
сестра с минералкой всегда делает (повар), плюс тертый лук и специи
Луковый сок, приправа для шашлыка (с рынка), соль. При жарке брызгать уксусной водой.
Приправа для шашлыка, лук, сок лимона, Раст масло ложку
Самый лучший кусок это шея.
Я только так делаю: лук, приправа, бальзамический уксус, яблочный уксус, масло растительное, соль.
Минералка, лук крупными кольцами, соль, перец и тмина чуть чуть
1 кг лука на 1 кг свинины, соль перец оставить на сутки
Лук уксус приправы
Ооо, не знаю у кого как, но ее уметь надо! Иначе вкус портится, и жесткое может стать… Миниралка, уксус, лимон, рассол, маринад… вариантов куча, пробуйте, подбирайте!
Я на минералке делаю, получается не сухая.
Лучший рецепт на мой вкус))
+++ только так и маринуем
Всегда мариную только майонез, лук и соль