Девочки тесто на варенники на молоке лучше делать или на воде?
На воде, оно не должно быть сдобным, на теплой или кипятке месят, + яйца, мука, соль, масло мастит, месят тугое, оно полежит и станет мягким) перемять только надо ещё)
Спасибо огромное
На воде. Потом тесто в холодильник, минут на 30
Благодарю?
На ЛЕДЯНОЙ воде
Тесто мягкое будет?
Да. Вода должна быть прям максимально холодной, положите в морозилку.
Спасибо большое
Комментарии
8На воде, оно не должно быть сдобным, на теплой или кипятке месят, + яйца, мука, соль, масло мастит, месят тугое, оно полежит и станет мягким) перемять только надо ещё)
Спасибо огромное
На воде. Потом тесто в холодильник, минут на 30
Благодарю?
На ЛЕДЯНОЙ воде
Тесто мягкое будет?
Да. Вода должна быть прям максимально холодной, положите в морозилку.
Спасибо большое