Сезон созревания овощей требует от хозяйки скорейшей их переработки. Поэтому заготовка лечо из помидоров на зиму, в процессе приготовления которой сохраняются все витамины, является самым полезным и всеми любимым блюдом. Лечо пришло к нам из Венгрии … Читать далее

Нет помидоров? Ну и не надо! Можно приготовить вкусное и ароматное лечо без них. Существует множество рецептов популярной заготовки, не требующих свежих томатов. В одних используются масляные заливки, в других томатная паста или одноименный сок, в … Читать далее

Лечо из баклажанов является необычной и пикантной закуской. Блюдо прекрасно сочетается с мясом, макаронами, птицей, картофелем. Часто баклажанное лечо употребляют в качестве самостоятельной закуски. Общие принципы приготовления лечо из баклажанов … Читать далее