Осваиваю крымскую кухню)) помню что долма это вкусно, но не помнила что так муторно ? хуже блин чем голубцы… хочу теперь кубитэ?

Осваиваю крымскую кухню)) помню что долма это вкусно, но не помнила что так муторно ? хуже блин чем голубцы… хочу теперь кубитэ?
А листья покупные? Или свои маринуете? Если да, то как?
Не. Покрупные консервированые… Я домиком в Крыму еще не обзавелась, своих нет..)
Не разу не ела)
И я обожаю))
Ммм) сочненько так
В бульоне варила мясном)
Надо хоть загуглить что это такое.
Фарш с рисом и специями в виноградных листьях с соусом мацони, чесноком и зеленью))
А виноградные листья какие должны быть? А то у меня растёт на даче виноград
Да черт их знает, они разные чтоли? ??
Не знаю, может какой то сорт.
Точно не знаю… Но думаю без разницы
Ну тогда подожду рока листья появятся и если не забуду, то попробую.
Я их обожаю, не люблю голубцы. Теперь хочу приготовить.
А я и голубцы очень люблю, но капусту очень лень всегда варить ?
Ой не мне голубцы вообще не нравятся, а долма прям вкусняшка, надо у мамы теперь рецепт взять и сделать.
Можно делать голубцы из пекинской капусты.варить не надо надо только срезать белую часть и очень вкусно.Нежные получаются.
Прикольно, не знала)
Я вообще не люблю голубцы из белокочанной капусты.мне они грубоваты.
Долма армянское блюдо
Такое же армянское как и азербайджанское. И такое же как крымско татарское))
Ок, вы готовили именно крымскую ?
Нууу как бы я живя в Сибири такое не слышала даже. Приехав сюда тут постоянно вижу долму. Караимскую кухню. Соответственно чье мне готовить? Азербайджанское?))))
Приятного аппетита)))
Крымская? Это ещё почему??
Ну караимская кухня ?♀️
Я просто всегда думала что это Азербайджанская кухня?
Ну и их тоже, много народов))
А у меня долма обычно вся в соусе, сочная и почему то охотнее ее делаю, чем голубцы?
Я видела такой вариант но почему то мне хочется именно такую, с мацони
Я такое уже сто лет не делала))) вкусняшка)
Вот я тоже года 2 не делала, и вообще не помню чтобы я ее делала, вроде где то в кафе ела))