Девочки, в какой момент Вы наносите глазурь на куличи, когда они остынут или на горячие?! Погугливши поняла одно, делают и так и так, но! существует два мнения, если наносить глазурь на остывшие куличи, она будет мазаться и сползать, долго застывать … Читать далее

Белковая глазурьяичные белки – 2 шт.;сахар-песок (мелкий) – 250 мл;щепотка соли.1. Белки охлаждаем и взбиваем их с солью в густую пену.2. Затем постепенно, не останавливая взбивание, подсыпаем небольшими порциями сахарный песок.3. После того, как весь … Читать далее