Печеночный торт

Перекручиваю печень, туда же лук, яйцо, молока, муки. Постоит, жарю блины, между ними жареные лук+морковь, смазываю сметаной или майонезом (побольше, если не хотите сухой, т.к. он впитывается).

Я делала один раз в жизни. Сегодня, кстати, тоже вечером собиралась делать. Так что опыта не много. Но вот запомнила что во всех рецептах пожарить лук и морковь и так намазать. А я после жарки их ещё проблендерила немного. Все сказали что так вкуснее. Нет инородных кусков. Ну понятно что я смешала с майонезом и чесноком ещё, и, вроде, со сметаной

Меж слоями тушёные лук и морковка+ конечно майонез с чесноком

Делаю обычное блинное тесто и туда печенку добавляю) на литр теста примерно 400грамм печени.
И печень не чувствуется и вкусно ??

Больше майонеза между печенью) и будет хорошо)