Как можно хвалиться что я повар и я все умеют и чуть ли я не мастер на все руки. готовить мясо чтобы оно постоянно сырое было.ешь мясо а оно жесткое и чуть что..«мясо просто домашнее по этому такое жёсткое», или сварила суп гороховый а горох практический целый(по идее он же разваренный должен быть, но не как целый).
4 июня 2013 10:57
Профессор Швейцарской академии кулинарных искусств, трехкратный победитель международного фестиваля по приготовлению пиццы FantaPizza Иньяцио Розу, продегустировал белорусские пиццы и высказал свое мнение. Давайте узнаем, действительно ли то, что мы … Читать далее
9 октября 2014 10:11
Сударыни, я определилась с книжками. Начну с Патено, канадца, а следом хочу еще нашего Новикова «Радужное сыроедение», если вам не надоест. Обе книжки описывают личный опыт авторов и содержат немало их «выстраданных» умозаключений по теме и вокруг. Темперамент, … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Собственно, в названии статьи уже изложена суть.
Разберёмся лишь в некоторых деталях классики французской кухни, приготовлении куриного мяса со свойственным только французским поварам видением назначения пищи.
Их концепция кулинарного искусства больше … Читать далее
Горох надо замачивать предварительно. Мясо люблю делать по кремлёвски, получается мягкое.
Да блин в супе как резина.но горох же должен быть разварестым а не целым?
Разваристый, но для этого его и замачивают
Ну это я знаю
В смысле разваренный? Он и должен целый быть… Такое ощущение что вы все переваренное пюре образное всю жизнь ели ...
А что он должен быть целый?
Он на вкус готов, зачем ему как каша быть?
Мясо сырое, смотря где… хотя явно ваше понимание «сырое » ни о чем не говорит ...
Чё, опять свекровь плохая… а вы страдаете живёте ....
И я скучала, заноза ты наша)))
Извините, но я вас в упор не помню...
Ух и культурная какая стала.тьфу тьфу чтоб не сглазить.
Милая… так о чем истерика… опять свекровь плохие ?
Да… чё скулеж подняли ?
И вы, детка… не так поняли… серость… вот и не помню вас в упор )) не стоите того видать ))
😂😂😂смотри не лопни от желчи.
Ну сырое мясо может быть при определённой степени прожарки стейка, но вот горох действительно должен быть разварен.
Да нет отворное мясо, по идее оно должно отходить от кости легко да и когда жуешь мягким должно быть а не как резина.
А отварное конечно не должно быть с кровью😁
Это и дураку думаю понятно.