Я сначала половину перепелиного яйца дала, было всё нормально, а после года дала половину куриного и у нас оказалась страшная аллергия, поэтому посоветовала бы с четвертинки начать

Сейчас по новым правилам ввода яйца, его целиком можно вводить)) Но если так, что Вы раньше не давали белок, то сначала попробуйте 1/4)