Говяжье сердце Что

Какой? Можно рецепетик ?

Сердце отварить, воду присаливаю и кладу лавровый лист+маринованный лучок четверть кольцами, вчера ещё добавили отварную печень куриную, иногда добавляю корейскую морковь, тоже очень вкусно ???заправляю майонезом
Вообще главный секрет этого салата-очень тоненько и мелко нарезанное сердце (соломкой, у меня только муж этот салат умеет делать, у меня так ювелирно не получается)

Спасибо!

Пожалуйста, приятного аппетита)

Спасибо!

Спасибо! Его же не надо вымачивать или ещё что то, и сколько варить? впервые буду готовить. Муж как то взял почки теперь боюсь готовить то что не знаю ? понятно запаха мочи не будет но все же

Я не вымачиваю. Варю около часа, может чуть больше ) солить воду побольше

Спасибо ?