Как запекаете сёмгу?
5 августа 2016 17:48
Запекание мяса в духовке - излюбленный праздничный рецепт наших бабушек.
Для того чтобы блюда получались более сочными, использовались и фольга, и обмазка из теста, и толстый пергамент.
Сравнительно неторопливый процесс высокотемпературной обработки … Читать далее
5 августа 2016 17:48
Из картошки готовят тысячи блюд.
Простых и сложных, вареных и жареных, но особой любовью пользуются запеченные.
А почему? Да потому что они легко готовятся, всегда получаются вкусными и не требуют пристального внимания!
Их делают в праздники и … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Из картошки готовят тысячи блюд.
Простых и сложных, вареных и жареных, но особой любовью пользуются запеченные.
А почему? Да потому что они легко готовятся, всегда получаются вкусными и не требуют пристального внимания!
Их делают в праздники и … Читать далее
Филе обмазываю приправами: соль, перец, для рыбы. Чуть сбрызнуть соком лимона, в стеклянный противень, чтобы борьбы были глубокие, заливаю сливками. Нежная, вкусная.
На гарнир рис и овощи
Филе порционными кусочками нарезать. Каждый на кусок фольги отдельно. На фольгу немного оливкового масла, сверху рыбу кожей вниз. Рыбу посолить, сверху толстым слоем сметанный соус: 2 ложки сметаны, 1 ложка майонеза, укроп. Плотно завернуть каждый кусок в фольгу. Запекать 30-40 мин при 180 градусов в духовке
Спасибо
В фольге. Соль/перец до этого на 20 минут промариноваться. Не люблю ничего лишнего.
Спасибо