Деревянные пироги
Испекли пироги поздно ночью, утром они уже деревянные. Что такое, почему?(((
Тата
Ярославль
Деревянные пироги Испекли пироги
199
0
Мама не пропустит
Прорывы в медицине, которые спасают жизни
Реклама
Первые шаги во взрослую жизнь
Реклама
Сладкое без вреда: как найти баланс?
Реклама
Как найти баланс между семьей и мечтой
Реклама
Каких застройщиков вы знаете?
Реклама
Детские ожоги: все, что нужно знать
Реклама ООО "Мерц Фарма"
Что нужно знать о СДВГ?
Реклама ООО "Детский доктор"
Умный помощник на кухне: вкусно, быстро и полезно
Реклама SPRINT PRODUCTS LIMITED
Как поддержать минеральный баланс?
Реклама ООО «Холдинг Аква»
Комментарии
10Тесто такое может быть, не смазали, если месить на молоке а ещё и смазать, естественно убрать в пакет или накрыть полотенцем то будут мягкие ещё пару дней
)) у меня свекровь ведьма ?? у неё и неделю может быть мягкие пироги
Муж делал тесто, на молоке. Смазывали яйцом одну партию, одну маслом подсолнечным. Остужали под полотенцем
Я сама не супер мастерица, там даже вымешивать нужно как то по особенному, чтоб и пышнее и рыхлее структура была. Может мукой забил тесто вот оно и как камешек стало
Да, он тоже говорит тестом не доволен((
А я когда сама делаю, я из покупного делаю, у нас в магазине своё производство, тоже у меня выходят деревянные(
Значит ставите в духовку не так, попробуйте на опаре тесто, я не люблю возится конечно, но когда охото хорошо делаю ?
Маслом смазывали? Как остужали?
Смазывали яйцом. Остужала под полотенцем
После выпечки всегда маслом смазываю. Мягкие всегда. Даже если с духовки вытащила деревянные
Ах вон оно что, а мы перед готовкой смазывали одну партию маслом подсолнечным, вторую яйцом
Перед готовкой я редко смазываю. Духовка плохо работает, если яйцом смазать, так вообще негры получаются. А вот после всегда маслом. Сейчас их в духовке разогрейте (поставить в холодную нужно), чтобы горячие стали. Намажьте маслом и сверху фольгой накройте. Может станут мягче