Квашеная капуста
Засаливают ли в банки капусту? Муж говорит пропадёт
5 августа 2016 17:49
Без квашеной, маринованной, соленой капусты невозможно представить себе русский стол.
Еще наши предки восстанавливали запас жизненно важного витамина С именно с помощью квашеной капусты (цитрусовые в те времена понятным причинам были недоступны). Как … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Засолка капусты - общие принципы и способы
Многие хозяйки не видят разницы между засолкой и квашением капусты. Действительно, эти два процесса похожи. Разница лишь в том, что при засолке овощей по рецептуре кладется большее количество соли, чем при … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Без квашеной, маринованной, соленой капусты невозможно представить себе русский стол.
Еще наши предки восстанавливали запас жизненно важного витамина С именно с помощью квашеной капусты (цитрусовые в те времена понятным причинам были недоступны). Как … Читать далее
Я всегда солю капусту в банках
Не подскажите рецептик тогда ?) В гугле до фига так. Хочется проверенный
А муж че повар?) ничего не пропадет. Ну то есть пропадет, но в этом и смысл)
Ну мама же его так не делает значит пропадёт
Квасят)) И если повар хороший, то капустка отличная выходит!
Ну я повар ни кудышний гугл поможет надеюсь 😄 летом хотим
Может, именно капуста получится отлично)) Я тоже хочу со следующего года начать. А пока хожу по знакомым, пробую и рецепты собираю😁
Ну вот в этом году я начала закрутки делать. Мне понравилось 😄 в след побольше хотим всего сделать
Да
Конечно
Конечно
А где еще ее держать, в бочке чтоли?)))
В большой кастрюле. Ну епти с 3 детьми будет вездеее! Старшая то ладно не будеь лезть а младшие раскидают 😂
Да ну, какая кастрюля)) в 3х литр банки лучше
Также кажется. Ещё не делала да и мама у меня именно капусту не закрывала.
Можно засолить в кастрюлю, оставить там на неск дней, как будет готова убрать по банкам)
Спасибо!
Да, конечно. У меня папа в банках делает, ничего не пропадает
Спасибо! я вот в гугле тоде видела рецепт но мама у меня не квасит
Да)
У нас всегжа в банках