Готовите ли вы дома картофель фри? Как сделать, чтобы он был хрустящий? Сколько не пробовала, не получается… А хочется прям как в рэсторанах😆
Комментарии
Актуальные посты
5 августа 2016 17:49
Такую закуску, как картошечка фри любят не только дети, но и взрослые.
Многие привыкли покупать это блюдо в заведениях, и это зря.
Ведь такое лакомство можно без проблем приготовить дома.
Вреда у домашней картошечки будет совсем немного, а вкус … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!
Хотя это никоим образом не влияет на … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Казалось бы, кто из нас ни разу в жизни не пробовал картофель фри? А вот кто придумал такое аппетитное блюдо - знают не все! Точнее будет сказать, что знают немногие да и те путаются в правдивости своих сведений!
Хотя это никоим образом не влияет на … Читать далее
Я покупаю уже замороженную картошку фри и дома в духовке жарю, очень вкусно.
На бумажные полотенца выкладываю чтобы влагу убрать лишнюю
И в раскаленное масло кидаю
Но не толстые ломтики делать и тогда получается хрустящий
Я покупаю картофель готовый нарезной, и в духовке готовлю. Семье нравится.
Режете соломкой, закидывете в ХОЛОДНУЮ воду и на огонь. Только закипела, выключаете. Сливаете воду и на полотенце, обсушить. Потом жарить. Никогда этот вариант не подводил
Подвареный картофель? И хрустит потом? А специи используете какие-нибудь?
Я не люблю специи. Когда они на полотенце, я немного посыпаю солью. Получается только вот закипела и сливайте. Тоже не думала, что будет хрустеть, но пользуемся таким способом не первый год ))
В ооочень раскаленное масло опускать и потом обязательно на салфетку, впитать лишний жир. Всегда хрустящая получается
Готовлю
👏
Ну в масло много надо, а покупаю сам картофель в магните
Я сама чищу, режу, обсушиваю на салфетке, и жарю во фритюре. Но она все равно мягкая получается.....
Может морозить надо 🤔