Да тут размышленмя с правовой точки зрения возникли)) не понятно, чем является меню, а особенно эти борды

Что это такое и где о нем видит потребитель?

Нигде, Вы озвучиваете заказ и принимая его работник может Вас уведомить-что блюдо на стопе, это не зависит от кухни, а от хозяина(в вашем случае директора) и поставщика.

Т е по сути, меню борды, это рекламное явление, а не договор оферты?

Да, обычно там даже внизу надпись-что это не оферта, или ещё мелким шрифтом-может отличаться от города, региона и т.д, ну не завезли(по разным причинам) сегодня булку или креветку-такое бывает.

Даже если в магазине висит ценник -например, это договор оферты, и обязаны продавать товар по ценнику, но товара нет в Наличии, а ценник остался. То и договора оферты нет ?скорей, если это применительно к тому, что цены изменились -то обязаны продавать по цене как на Борде, а если Блюда нет в наличии, то селяви. Меню могут не переделывать ежедневно, если это не касается цены

Ой, спасибочки большое!