Вчера достала говяжий фарш, очень захотелось тефтели приготовить ?готовила до этого по разным рецептам, а как готовите вы? Поделитесь, девочки. Хочется новенькое что-то и вкусненькое.
Тефтельки ? нужен рецепт...
Комментарии
Актуальные посты
5 августа 2016 17:49
Тефтели с рисом - общие принципы приготовления
Тефтели - сытное мясное блюдо на второе, представляющее собой шарики из мясного фарша. Тефтели с рисом, соответственно готовятся с добавлением в фарш отварного риса. Также в фарш иногда кладут яйца, тертый … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Тефтели в духовке - общие принципы приготовления
Что такое тефтели? Вкусные мясные ароматные шарики, тушеные в соусе! Наверняка, большинство из нас при слове «тефтели» сразу вспоминают Карлсона, который таскал тефтельки из духовки мамы Малыша. Также … Читать далее
5 августа 2016 17:50
Тефтели с рисом - общие принципы приготовления
Тефтели - сытное мясное блюдо на второе, представляющее собой шарики из мясного фарша. Тефтели с рисом, соответственно готовятся с добавлением в фарш отварного риса. Также в фарш иногда кладут яйца, тертый … Читать далее
В фарш добавляю недоваренный рис и слегка обжаоенную морковь, зелень. Делаю зажарку только из крупно нарезанного лука с томатном (томатной пастой) и сметаной, соль перец по вкусу, лавровый лист. Тефтели в чугунную утятницу (я только в ней готовлю, а вы смотрите по своей посуде?), заливаю поджаркой и в духовку до готовности
Вот так вот, вкуснятина, я думаю получается ?я уже приготовила, почти так же, но только на газу, в духовку не ставила… В следующий раз попробую именно по Вашему рецепту приготовить.
Спасибо ??
Я делаю с рисом обычные
Лук, морковку, яйцо добавляете? А соус какой делаете обычно???
Морковь нет не добавляю, соус просто в томатной пасты тушу морковь лук и всё, тоже сейчас хотела сходить в магазин за фаршем а на улице дождик(
Ой, а у нас жара… +24...